Tessin

Risotto mit tessinerwurst und grappa


Zwiebeln,wurst,lorbeerblatt,nägeli,anschwitzen,
risottoreis,beigeben,mit,weisswein,ablöschen,
mit,wasser,1zu3,aufüllen,würzen,Nach5Min. tomatenwürfel,etwas salbei,beigeben.Nochmals5.Min.köcheln lassen.
Butter,ger.Käse,beigeben.Mit etwas grappa
vervollstendigen